一项新研究发现，一种可以添加到食物中增加饱腹感的成分，对年轻人预防体重增加的效果可能较差，但可能有助于他们增加肌肉。

这项发表在《eClinicalMedicine》杂志上的研究，由英国大学的研究人员进行，研究了名为菊粉丙酸酯 (IPE) 的成分对不同年龄段人群的影响。IPE 含有丙酸盐，这种短链脂肪酸会在肠道微生物发酵膳食纤维时产生。

之前的研究发现，IPE 对老年人有效，可以帮助他们减轻体重和脂肪，减少对高热量食物的渴望。然而，这项新的研究发现，在 20 到 40 岁的年轻人中，IPE 并不能有效地减少体重增加。

研究人员还发现，服用 IPE 的年轻人无脂肪质量增加了，这可能与肌肉增长有关。

研究人员认为，这些差异可能与不同年龄段人群的饮食和生活方式不同有关。他们还强调，对老年人有效的 IPE 剂量，可能对年轻人没有同样的代谢影响。

这项研究强调了预防体重增加的复杂性，尤其是在年轻人中。虽然 IPE 对身体成分可能有所帮助，但它对整体体重管理的影响似乎有限。需要更多研究来了解针对不同年龄段的肥胖预防措施。

信息来源：格拉斯哥大学官网